Herbata zielona

Zielona herbata, znana również jako herbata nieutleniona, jest wytwarzana wyłącznie z liści Camellia Sinesis. Liście są oskubane, lekko zwiędłe, a następnie natychmiast suszone, po to aby zachować zieloną jakość i zapobiec utlenieniu. Zielone herbaty mają znacznie wyższe stężenie chlorofilu, polifenoli i przeciwutleniaczy niż inne rodzaje herbaty. Uprawia się wiele rodzajów zielonej herbaty a różnią się one warunkami uprawy, sposobem przetwarzania oraz porą zbiorów. Liście zazwyczaj wyrastają trzy razy w roku a pierwszy zbiór liści jest najwyższej jakości. Proces suszenia różni się znacznie w zależności od regionu i technik produkcji herbaty.

Główne metody produkcji zielonej herbaty to: 

Pan Firing - chińskie zielone herbatniki są często prażone np. na wok’u, aby zneutralizować naturalne enzymy, a następnie wysuszone, co w zasadzie powoduje bladobrązowy kolor.

Parzenie - Ogólnie rzecz biorąc, większość japońskich zielonych herbat poddane są parze, powodując jasnozieloną infuzję.

Pieczenie - inne techniki rzemiosła obejmują łączenie wielu metod, takich jak najpierw prażenie, a następnie pieczenie w celu odblokowania różnych nut smakowych.

Prażenie na sucho (poprzez węgiel drzewny lub drewno) - Metody walcowania i prażenia często stosuje się do herbat takich jak Gunpowder.

Zielona Żar Tropików (50 gr) Zielona Żar Tropików (50 gr)
Cena: 8,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Yunnan Silver Tips (50 gr) Zielona Yunnan Silver Tips (50 gr)
Cena: 10,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Wiosenna Łąka Zielona Wiosenna Łąka
Cena: 9,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Wesoły Zajączek (50 gr) Zielona Wesoły Zajączek (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Szampańska (50 gr) Zielona Szampańska (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Symfonia Smaków (50 gr) Zielona Symfonia Smaków (50 gr)
Cena: 9,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Sombrero (50 gr) Zielona Sombrero (50 gr)
Cena: 9,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Słodka Tajemnica (50 gr) Zielona Słodka Tajemnica (50 gr)
Cena: 9,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Sencha Japan Style (50 gr) Zielona Sencha Japan Style (50 gr)
Cena: 16,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Sen Nocy Letniej (50 gr) Zielona Sen Nocy Letniej (50 gr)
Cena: 9,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Rajska Dolina (50 gr) Zielona Rajska Dolina (50 gr)
Cena: 9,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl