Herbata zielona

Zielona herbata, znana również jako herbata nieutleniona, jest wytwarzana wyłącznie z liści Camellia Sinesis. Liście są oskubane, lekko zwiędłe, a następnie natychmiast suszone, po to aby zachować zieloną jakość i zapobiec utlenieniu. Zielone herbaty mają znacznie wyższe stężenie chlorofilu, polifenoli i przeciwutleniaczy niż inne rodzaje herbaty. Uprawia się wiele rodzajów zielonej herbaty a różnią się one warunkami uprawy, sposobem przetwarzania oraz porą zbiorów. Liście zazwyczaj wyrastają trzy razy w roku a pierwszy zbiór liści jest najwyższej jakości. Proces suszenia różni się znacznie w zależności od regionu i technik produkcji herbaty.

Główne metody produkcji zielonej herbaty to: 

Pan Firing - chińskie zielone herbatniki są często prażone np. na wok’u, aby zneutralizować naturalne enzymy, a następnie wysuszone, co w zasadzie powoduje bladobrązowy kolor.

Parzenie - Ogólnie rzecz biorąc, większość japońskich zielonych herbat poddane są parze, powodując jasnozieloną infuzję.

Pieczenie - inne techniki rzemiosła obejmują łączenie wielu metod, takich jak najpierw prażenie, a następnie pieczenie w celu odblokowania różnych nut smakowych.

Prażenie na sucho (poprzez węgiel drzewny lub drewno) - Metody walcowania i prażenia często stosuje się do herbat takich jak Gunpowder.

Zielona Gyokuro (Japan Style) (50 gr) Zielona Gyokuro (Japan Style) (50 gr)
Cena: 23,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Assam SFTGFOP1 (50 gr) Zielona Assam SFTGFOP1 (50 gr)
Cena: 19,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Matcha Japan Style (30 gr) Zielona Matcha Japan Style (30 gr)
Cena: 18,00 zł
Opakowanie (30 gr)
zobacz więcej
Zielona Sencha Japan Style (50 gr) Zielona Sencha Japan Style (50 gr)
Cena: 16,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Bi Luo Chun (50 gr) Zielona Bi Luo Chun (50 gr)
Cena: 12,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Poranna Zorza (50 gr) Zielona Poranna Zorza (50 gr)
Producent: TTCL
Cena: 12,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Kombucha (50 gr) Zielona Kombucha (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Szampańska (50 gr) Zielona Szampańska (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Lady Diana (50 gr) Zielona Lady Diana (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Bancha Japan Style (50 gr) Zielona Bancha Japan Style (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Korzenna (50 gr) Zielona Korzenna (50 gr)
Cena: 11,00 zł
szt.
zobacz więcej
Zielona Arbuzowa (50 gr) Zielona Arbuzowa (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Zielona Copacabana (50 gr) Zielona Copacabana (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
Genmaicha Japan Style (50 gr) Genmaicha Japan Style (50 gr)
Cena: 11,00 zł
Opakowanie (50 gr)
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl